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Cigares Turcs à l'agneau
61 Min
Facile
2 cuillères à soupe
Huile, olive, salade ou cuisine
150 grammes
Oignons, crus
400 grammes
Lamb, ground, raw
0.25 tasses
Water, bottled, generic
0.25 tasses
Raisins, golden seedless
100 grammes
Cheese, mozzarella, part skim milk
2 grammes
Feuilles de coriandre (coriandre), crues
2 cuillères à soupe
Menthe poivrée, fraîche
1 cuillères à café
Épices, poivre, noir
375 grammes
Phyllo dough
2 cubes
MAGGI® Cube de bouillon de poulet
Instructions
61 Minutes
Faire dorer les oignons
5 Min
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle, cuire l'oignon à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Faire cuire l'agneau
15 Min
Ajouter l'agneau et cuire à feu moyen pendant 5 à 8 minutes. Ajouter les cubes de bouillon de poulet MAGGI et l'eau. Cuire encore 3 minutes. Enlever de la chaleur et mettre de côté pour refroidir.
Ajouter d'autres ingrédients
5 Min
Ajouter les raisins secs, la mozzarella, la coriandre, la menthe et le poivre noir au mélange de viande. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Remplissez les doigts
15 Min
Coupez chaque feuille de pâte filo en 3 lanières. Ajouter une cuillère à soupe de mélange d'agneau à une extrémité de la plaque. Pliez les extrémités et roulez pour former une forme de doigt. Brossez les extrémités avec de l'eau pour les enfermer.
Cuire les doigts
20 Min
Placer les doigts sur une plaque à four et cuire au four à 190 ° C pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir
1 Min
Servir avec une salade verte.
Recette PDF
Download PDFNutriments
Les glucides
31.2 g
Énergie
370.13 kcal
Les graisses
20.23 g
Protéine
15.11 g