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Cigares Turcs à l'agneau
61 Min
Easy
2 tablespoons
Oil, olive, salad or cooking
150 grams
Onions, raw
400 grams
Agneau, haché, cru
0.25 cups
Water, bottled, generic
0.25 cups
Raisins secs dorés sans pépins
100 grams
Fromage, mozzarella, lait partiellement écrémé
2 grams
Coriander (cilantro) leaves, raw
2 tablespoons
Menthe poivrée, fraîche
1 teaspoons
Spices, pepper, black
375 grams
pâte phyllo
2 cubes
MAGGI® Cube de bouillon de poulet
Instructions
61 Minutes
Faire dorer les oignons
5 Min
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle, cuire l'oignon à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Faire cuire l'agneau
15 Min
Ajouter l'agneau et cuire à feu moyen pendant 5 à 8 minutes. Ajouter les cubes de bouillon de poulet MAGGI et l'eau. Cuire encore 3 minutes. Enlever de la chaleur et mettre de côté pour refroidir.
Ajouter d'autres ingrédients
5 Min
Ajouter les raisins secs, la mozzarella, la coriandre, la menthe et le poivre noir au mélange de viande. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Remplissez les doigts
15 Min
Coupez chaque feuille de pâte filo en 3 lanières. Ajouter une cuillère à soupe de mélange d'agneau à une extrémité de la plaque. Pliez les extrémités et roulez pour former une forme de doigt. Brossez les extrémités avec de l'eau pour les enfermer.
Cuire les doigts
20 Min
Placer les doigts sur une plaque à four et cuire au four à 190 ° C pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servir
1 Min
Servir avec une salade verte.
Recette PDF
Download PDFNutriments
Carbohydrates
31.2 g
Energy
370.13 kcal
Fats
20.23 g
Protein
15.11 g