Orange scented Gulab Jamun

Gulab Jamun parfumé à l'orange

0
30 Min
Facile

Ingrédients

-
30
+

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375 grammes
Sucres en poudre
250 milliliters
Water, bottled, generic
1 cuillères à café
Orange Essence
300 grammes
Wheat flour, whole-grain
1 cuillères à café
Leavening agents, baking powder, low-sodium
200 grammes
NESTLÉ® Lait concentré sucré
1 pincées
Spices, nutmeg, ground
4 cuillères à soupe
Beurre, beurre clarifié (ghee)
20 grammes
Nuts, coconut meat, dried (desiccated), toasted
1 cuillères à café
Leavening agents, baking soda
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Nos meilleurs conseils et astuces pour une portion personnalisée

Si les quantités sont augmentées, le temps de cuisson peut être prolongé, alors regardez à nouveau. Utilisez l'eau et les épices avec modération au début et ajoutez-en plus par la suite si nécessaire.

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Lets Cook

Instructions

30 Minutes
Faire le sirop
10 Min
Faire un sirop fin, en faisant bouillir le sucre et l'eau ensemble pendant quelques minutes, laisser refroidir puis incorporer l'essence d'orange.
Faire la pâte
5 Min
Tamisez ensemble les ingrédients secs dans un bol et ajoutez suffisamment de lait concentré pour former une pâte molle.
Préparez le Gulab Jamun
10 Min
Façonnez la pâte en petites saucisses d'environ 2 cm (¾ ") de longueur, puis faites-la frire doucement dans une poêle remplie d'huile chaude. Vous devriez essayer de faire cuire 3-4 jamuns à la fois au fur et à mesure qu'ils se dilatent pendant la cuisson. Ne laissez pas l'huile surchauffer car les jamuns cuisent trop rapidement à l'extérieur mais ne sont pas cuits au milieu. L'un des meilleurs conseils pour un parfait Gulab Jamuns parfumé à l'orange est de vous assurer de bien façonner les jamuns avant de les faire frire, sinon ils pourraient s'ouvrir. Assurez-vous que vous graissez vos mains avant de les rouler et faites-les frire immédiatement.
Égoutter les jamuns de gulab
5 Min
Égouttez les jamuns sur du papier absorbant puis placez-les dans le sirop d'orange. Servir chaud ou froid avec de la noix de coco grillée, pour finir.
Gulab Jamun parfumé à l'orange

Faire le sirop 4

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: Orange Essence, Water, bottled, generic, Sucres en poudre

Faire un sirop fin, en faisant bouillir le sucre et l'eau ensemble pendant quelques minutes, laisser refroidir puis incorporer l'essence d'orange.

Gulab Jamun parfumé à l'orange

Faire la pâte 4

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: Nuts, coconut meat, dried (desiccated), toasted, Spices, nutmeg, ground, NESTLÉ® Lait concentré sucré, Leavening agents, baking powder, low-sodium, Wheat flour, whole-grain

Tamisez ensemble les ingrédients secs dans un bol et ajoutez suffisamment de lait concentré pour former une pâte molle.

Gulab Jamun parfumé à l'orange

Préparez le Gulab Jamun 4

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Façonnez la pâte en petites saucisses d'environ 2 cm (¾ ") de longueur, puis faites-la frire doucement dans une poêle remplie d'huile chaude. Vous devriez essayer de faire cuire 3-4 jamuns à la fois au fur et à mesure qu'ils se dilatent pendant la cuisson. Ne laissez pas l'huile surchauffer car les jamuns cuisent trop rapidement à l'extérieur mais ne sont pas cuits au milieu. L'un des meilleurs conseils pour un parfait Gulab Jamuns parfumé à l'orange est de vous assurer de bien façonner les jamuns avant de les faire frire, sinon ils pourraient s'ouvrir. Assurez-vous que vous graissez vos mains avant de les rouler et faites-les frire immédiatement.

Gulab Jamun parfumé à l'orange

Égoutter les jamuns de gulab 4

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Égouttez les jamuns sur du papier absorbant puis placez-les dans le sirop d'orange. Servir chaud ou froid avec de la noix de coco grillée, pour finir.

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Nutriments

Les glucides
23.88 g
Énergie
228.82 kcal
Les graisses
14.44 g
Protéine
1.81 g

Notation et Revue

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