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Kheer orné de fruits secs
50 Min
Easy
1 Des boites
NESTLÉ® full cream sweetened condensed milk
25 grams
Raisins, seeded
85 grams
Apricots, dried, sulfured, stewed, without added sugar
100 grams
Puddings, rice, ready-to-eat
3 grams
Spices, saffron
2 grams
Spices, cardamom
25 grams
Nuts, almonds
25 grams
Nuts, pistachio nuts, raw
Instructions
50 Minutes
Faire tremper les fruits secs
20 Min
Faites tremper les fruits secs dans un peu d'eau chaude, en vous assurant qu'il les recouvre.
Préparez le riz
20 Min
Placer le riz dans une casserole avec l'eau de rose, le safran, la cardamome et 600 ml d'eau, chauffer doucement et porter à ébullition. Laisser mijoter très doucement pendant 20 minutes.
Préparer le Kheer
10 Min
Ajouter les fruits secs et l'eau de trempage. Versez le lait concentré dans la casserole et faites chauffer encore 10 minutes en remuant continuellement. Ajouter les amandes et les pistaches hachées et retirer du feu. Servir chaud, agrémenté de pistaches hachées.
Recette PDF
Download PDFNutriments
Les glucides
47.99 g
Énergie
300.96 kcal
Les graisses
9.62 g
Protéine
6.99 g