Mawa Kheer

Mawa Kheer (dessert indien)

0
15 Min

Ingrédients

-
8
+

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200 grammes
NESTLÉ® Lait concentré sucré
10 grammes
Nuts, pine nuts, dried
1 grammes
Spices, saffron
50 grammes
Seeds, lotus seeds, dried
50 grammes
Raisins, seeded
50 grammes
Noix, noix de cajou, crues
25 grammes
Nuts, almonds, blanched
1 cuillères à café
Épices, cardamome
2 tasses
Milk, nonfat, fluid, protein fortified, with added vitamin A and vitamin D (fat free and skim)
40 grammes
Beurre, beurre clarifié (ghee)
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Nos meilleurs conseils et astuces pour une portion personnalisée

Si les quantités sont augmentées, le temps de cuisson peut être prolongé, alors regardez à nouveau. Utilisez l'eau et les épices avec modération au début et ajoutez-en plus par la suite si nécessaire.

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Lets Cook

Instructions

15 Minutes
Mélangez vos ingrédients
5 Min
Mélangez le NESTLÉ® Lait concentré sucré et le lait frais, ajoutez le safran et réservez.
Faire frire les graines et les fruits
5 Min
Faites chauffer ½ cuillère à soupe de ghee et faites frire les graines de lotus pendant une minute, retirez-les de la poêle. Laisser refroidir et écraser les graines. Faites chauffer le ghee restant et faites frire tous les fruits secs jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les graines et les fruits au lait concentré
5 Min
Ajouter le makhana écrasé (graines) et les fruits au mélange de lait concentré et porter à ébullition, laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit épais et crémeux. Ajouter la poudre de cardamome, bien mélanger et retirer du feu. Servir chaud ou froid.
Mawa Kheer (dessert indien)

Mélangez vos ingrédients 3

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: NESTLÉ® Lait concentré sucré, Spices, saffron, Milk, nonfat, fluid, protein fortified, with added vitamin A and vitamin D (fat free and skim)

Mélangez le NESTLÉ® Lait concentré sucré et le lait frais, ajoutez le safran et réservez.

Mawa Kheer (dessert indien)

Faire frire les graines et les fruits 3

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: Nuts, pine nuts, dried, Seeds, lotus seeds, dried, Raisins, seeded, Beurre, beurre clarifié (ghee), Nuts, almonds, blanched, Noix, noix de cajou, crues

Faites chauffer ½ cuillère à soupe de ghee et faites frire les graines de lotus pendant une minute, retirez-les de la poêle. Laisser refroidir et écraser les graines. Faites chauffer le ghee restant et faites frire tous les fruits secs jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Mawa Kheer (dessert indien)

Ajouter les graines et les fruits au lait concentré 3

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: Épices, cardamome

Ajouter le makhana écrasé (graines) et les fruits au mélange de lait concentré et porter à ébullition, laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit épais et crémeux. Ajouter la poudre de cardamome, bien mélanger et retirer du feu. Servir chaud ou froid.

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Nutriments

Les glucides
29.24 g
Énergie
253.29 kcal
Les graisses
12.6 g
Protéine
7.28 g

Notation et Revue

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