Fried Meat Sambousek - media description
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Sambousek à la viande frite

0
40 Min
Facile

Ingrédients

-
12 Portions
+

Vous trouverez ici de plus d'informations sur les tailles de portions ajustées 12 ici

3 tasses
Wheat flour, whole-grain
15 grammes
Sugars, granulated
1.5 cuillères à café
Sel, table
112.5 grammes
Butter, light, stick, without salt
0.75 tasses
Water, bottled, generic
2 cuillères à soupe
Vegetable oil-butter spread, reduced calorie
2 Mediums
Oignons, crus
500 grammes
Lamb, ground, raw
30 grammes
Nuts, pine nuts, dried
0.25 cuillères à café
Épices, poivre, noir
1 cuillères à café
Spices, allspice, ground
0.5 cuillères à café
Spearmint, dried
2 tasses
Oil, corn and canola
2 cubes
MAGGI® Cube de bouillon de poulet
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Si les quantités sont augmentées, le temps de cuisson peut être prolongé, alors regardez à nouveau. Utilisez l'eau et les épices avec modération au début et ajoutez-en plus par la suite si nécessaire.

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Lets Cook

Instructions

40 Minutes
Étape 1
1 Min
Mettre la farine dans un bol profond, ajouter le sucre, le sel, le beurre et bien mélanger avec les doigts jusqu'à ce qu'il ressemble à de la chapelure fine.
Étape 2
30 Min
Ajouter progressivement de petites quantités d'eau et bien mélanger jusqu'à formation d'une pâte. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 30 minutes.
Étape 3
7 Min
Pendant ce temps, chauffer l'huile végétale dans une casserole et faire revenir l'oignon 2 minutes puis ajouter l'agneau émincé et faire revenir 5 minutes ou jusqu'à coloration brune. Ajouter les cubes de bouillon de poulet MAGGI® émiettés, les graines de pin grillées, les épices et la menthe séchée. Remuer pendant quelques secondes ou jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, puis laisser refroidir.
Étape 4
1 Min
Rouler la pâte en une pâte fine d'environ 3 millimètres. À l'aide d'une tasse de taille moyenne ou d'un coupe-pâte, coupez des morceaux ronds de pâte. Placer 1 cuillère à soupe de farce au centre de chaque morceau et sceller les bords en les tordant ou en appuyant avec une fourchette.
Étape 5
1 Min
Faites frire le sambousek dans de l'huile préchauffée à 190 ° C pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer de l'huile et placer sur des essuie-tout pour absorber l'excès d'huile, puis servir.
Sambousek à la viande frite

Étape 1 5

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: Wheat flour, whole-grain, Sugars, granulated, Sel, table, Butter, light, stick, without salt

Mettre la farine dans un bol profond, ajouter le sucre, le sel, le beurre et bien mélanger avec les doigts jusqu'à ce qu'il ressemble à de la chapelure fine.

Sambousek à la viande frite

Étape 2 5

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: Water, bottled, generic

Ajouter progressivement de petites quantités d'eau et bien mélanger jusqu'à formation d'une pâte. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 30 minutes.

Sambousek à la viande frite

Étape 3 5

srh_media_1694758523
: MAGGI® Cube de bouillon de poulet, Oignons, crus, Lamb, ground, raw, Vegetable oil-butter spread, reduced calorie, Nuts, pine nuts, dried, Épices, poivre, noir, Spices, allspice, ground, Spearmint, dried

Pendant ce temps, chauffer l'huile végétale dans une casserole et faire revenir l'oignon 2 minutes puis ajouter l'agneau émincé et faire revenir 5 minutes ou jusqu'à coloration brune. Ajouter les cubes de bouillon de poulet MAGGI® émiettés, les graines de pin grillées, les épices et la menthe séchée. Remuer pendant quelques secondes ou jusqu'à ce que tout soit bien mélangé, puis laisser refroidir.

Sambousek à la viande frite

Étape 4 5

srh_media_1694756780 srh_media_1694758621

Rouler la pâte en une pâte fine d'environ 3 millimètres. À l'aide d'une tasse de taille moyenne ou d'un coupe-pâte, coupez des morceaux ronds de pâte. Placer 1 cuillère à soupe de farce au centre de chaque morceau et sceller les bords en les tordant ou en appuyant avec une fourchette.

Sambousek à la viande frite

Étape 5 5

srh_media_1694758621 srh_media_1736534495
: Oil, corn and canola

Faites frire le sambousek dans de l'huile préchauffée à 190 ° C pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer de l'huile et placer sur des essuie-tout pour absorber l'excès d'huile, puis servir.

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Nutriments

Les glucides
25.45 g
Énergie
638.75 kcal
Les graisses
56.01 g
Protéine
11.78 g

Notation et Revue

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