Burfee Truffles

Truffes Burfee

0
120 Min
Facile

Ingrédients

-
24 Portions
+

Vous trouverez ici de plus d'informations sur les tailles de portions ajustées 24 ici

60 grammes
Beurre, beurre clarifié (ghee)
240 grammes
Crème, fluide, moitié-moitié
100 grammes
Épices, cardamome
3 cuillères à soupe
Extrait de vanille
0.67 tasses
NESTLÉ® Lait concentré sucré
4 tasses
NESTLÉ® EVERYDAY® lait en poudre entier
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Nos meilleurs conseils et astuces pour une portion personnalisée

Si les quantités sont augmentées, le temps de cuisson peut être prolongé, alors regardez à nouveau. Utilisez l'eau et les épices avec modération au début et ajoutez-en plus par la suite si nécessaire.

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Lets Cook

Instructions

120 Minutes
Étape1
5 Min
Faites chauffer le ghee, la crème, le lait concentré sucré NESTLÈ, l'essence de rose et la poudre de cardamome dans une casserole à fond épais.
Étape2
5 Min
Lorsque de petites bulles apparaissent, ajoutez le lait en poudre NESTLÈ Klim, petit à petit. Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et forme un mélange mou.
Étape3
30 Min
Retirer du feu et laisser refroidir le mélange. Vous pouvez le placer au réfrigérateur.
Étape4
15 Min
Une fois que le mélange est suffisamment froid pour être manipulé, façonnez-le en petites boules et placez-le sur une plaque à pâtisserie.
Étape5
45 Min
Réfrigérer pour fixer.
Étape6
20 Min
En utilisant le chocolat de votre choix, une fois les boules prises, trempez-les dans le chocolat fondu et décorez à votre guise.
Truffes Burfee

Étape1 6

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: Crème, fluide, moitié-moitié, Beurre, beurre clarifié (ghee), Extrait de vanille, Épices, cardamome

Faites chauffer le ghee, la crème, le lait concentré sucré NESTLÈ, l'essence de rose et la poudre de cardamome dans une casserole à fond épais.

Truffes Burfee

Étape2 6

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Lorsque de petites bulles apparaissent, ajoutez le lait en poudre NESTLÈ Klim, petit à petit. Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et forme un mélange mou.

Truffes Burfee

Étape3 6

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Retirer du feu et laisser refroidir le mélange. Vous pouvez le placer au réfrigérateur.

Truffes Burfee

Étape4 6

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Une fois que le mélange est suffisamment froid pour être manipulé, façonnez-le en petites boules et placez-le sur une plaque à pâtisserie.

Truffes Burfee

Étape5 6

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Réfrigérer pour fixer.

Truffes Burfee

Étape6 6

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En utilisant le chocolat de votre choix, une fois les boules prises, trempez-les dans le chocolat fondu et décorez à votre guise.

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Nutriments

Les glucides
14.03 g
Énergie
516.26 kcal
Les graisses
10.12 g
Protéine
6.04 g

Notation et Revue

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